光學高溫計是一種非接觸式的高溫測量儀表，當測量溫度在熱電偶不適用或不可裝置的情況下，可以使用光學高溫計來測量。目前，光學高溫計被廣泛應用于測量澆鑄、軋鋼、玻璃熔融、鍛打、熱處理等溫度，是冶金、化工和機械等工業生產過程中*的測溫儀表。